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La cucina del Mediterraneo

Il Mediterraneo non è solo un mare: è memoria, radici, incontro, contaminazione.Da questa idea ha preso forma la nuova lezione...

Cucinare con le stelle

Anche quest’anno i nostri allievi cuochi hanno vissuto un’esperienza unica e partecipata con lo Chef stellato Gianfranco Pascucci, che conferma...

Campo scuola Gennaio 2026

L’esperienza sul campo è parte fondamentale del nostro percorso formativo. I corsi di Informatica, Moda, Cucina e Acconciatura del CIFP...

Funghi a tavola

21^ Mostra Micologica di Tivoli. Tutti i presenti hanno potuto godere di una degustazione gratuita, di zuppa a base di...